Marisa Vicente compartilhou suas dificuldades em encontrar flores comestíveis em Macaé, onde reside atualmente, em comparação a Porto Alegre, onde morava anteriormente. Em busca de soluções, ela recorreu a uma mensagem no WhatsApp do Rural, solicitando informações sobre o cultivo dessas flores. A demanda por essas plantas está crescendo, à medida que as pessoas buscam alternativas culinárias mais diversificadas e saudáveis.
Para atender a essa necessidade, foi recomendada uma publicação da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig). O material oferece orientações sobre como produzir flores comestíveis, incluindo dicas sobre adubação e cuidados essenciais para proteger as plantas contra pragas. Isso é especialmente útil para quem deseja cultivar essas flores em pequenos espaços, como varandas ou jardineiras.
Além de contribuir para a diversificação da alimentação, o cultivo de flores comestíveis pode ser uma atividade prazerosa e enriquecedora. A publicação da Epamig representa um recurso valioso para aqueles que desejam explorar essa prática, promovendo tanto o cultivo consciente quanto a conexão com a natureza.
