Marisa Vicente compartilhou sua experiência de dificuldade em encontrar flores comestíveis para fazer biscoitos em Macaé (RJ), onde anteriormente morava em Porto Alegre (RS). Em busca de informações sobre como cultivar essas flores, ela solicitou recomendações sobre cartilhas que pudessem auxiliá-la no processo.
A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) possui um livro que aborda a produção de flores comestíveis, oferecendo informações valiosas sobre adubação e cuidados necessários para evitar pragas. Esta publicação é uma fonte útil tanto para aqueles que desejam um cultivo em maior escala quanto para os que preferem realizar plantios em vasos, o que pode ser mais prático em espaços reduzidos.
Com o crescimento do interesse por produtos naturais e culinária saudável, a produção de flores comestíveis se torna uma opção viável para quem busca diversificar o uso de plantas em receitas. O acesso a informações qualificadas é essencial para incentivar esse tipo de cultivo, contribuindo assim para uma alimentação mais rica e variada.
