O programa deste domingo (21) do Nosso Campo apresentou uma receita irresistível de torta rústica de legumes. Aprenda a preparar essa delícia recheada com berinjela, abobrinha, cebola roxa, tomate cereja, pimentão amarelo, alho-poró e alho, temperados com azeite, sal e alecrim. A massa, feita com manteiga, farinha de trigo, sal e ovo, é refrigerada antes de ser aberta e moldada na forma para receber o recheio.
Na elaboração da torta, os legumes são assados separadamente, começando pela berinjela e depois acrescentando os demais ingredientes. Após temperados, os legumes são assados por mais 15 minutos até ficarem macios e saborosos. A montagem da torta envolve abrir a massa, colocar os legumes já frios, dobrar a massa sobre o recheio, pincelar com gema e assar por cerca de 40 minutos até dourar. A torta pode ser servida quente ou em temperatura ambiente, sendo uma opção versátil e deliciosa para qualquer ocasião.
A receita exibida no Nosso Campo é uma excelente opção para quem busca uma refeição saborosa e saudável. Com ingredientes simples e passo a passo detalhado, é possível preparar uma torta rústica de legumes que agrada a todos os paladares. Siga as instruções e surpreenda-se com o resultado final, desfrutando de uma combinação de sabores e texturas que tornam essa torta uma verdadeira obra-prima culinária.
