Após monitoramento e análises, a Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) confirmou a interdição temporária de cultivos de ostras apenas em Bombinhas. Outras áreas no litoral catarinense, anteriormente suspensas para retirada, consumo e comercialização de ostras, foram liberadas após duas análises negativas consecutivas. A Cidasc continuará realizando coletas para monitorar as áreas de produção de moluscos bivalves, como ostras, mexilhões e coquiles, que são filtradores e podem acumular toxinas de microalgas em seus tecidos. A liberação das áreas suspensas ocorrerá somente após dois resultados negativos consecutivos, garantindo a segurança dos produtos para consumo.
O Diretor de Defesa Agropecuária da Cidasc, Diego Rodrigo Torres Severo, destaca a importância do consumo de moluscos bivalves provenientes de áreas com inspeção oficial. A liberação das áreas para a retirada, consumo e comercialização desses alimentos após análises rigorosas reforça o compromisso da Cidasc com a segurança alimentar da população. O monitoramento contínuo das áreas de produção é fundamental para assegurar que os moluscos estejam aptos para o consumo, protegendo a saúde dos consumidores. A decisão de liberar as áreas somente após resultados negativos consecutivos demonstra o comprometimento da Cidasc com a qualidade dos produtos disponíveis no mercado.
