A presença marcante do turismo rural e gastronômico é destaque na Agrishow, a maior feira de tecnologia agrícola do Brasil. Neste ano, a feira conta com a participação inédita da assistente virtual inteligente do turismo de São Paulo, LIA, que auxilia os visitantes na escolha de seus destinos de viagem. Com a presença de 23 produtores, os visitantes têm a oportunidade de degustar queijos, doces, cafés e outras iguarias que representam a rica culinária regional das 10 rotas gastronômicas do estado de São Paulo.
Além disso, a Secretaria de Turismo e Viagens de SP apresenta o Mapa de Turismo Rural e transfere seu gabinete para a Agrishow, oferecendo atendimento aos prefeitos e representantes dos municípios da região. Com um espaço de 1.600 m² dedicado ao Pavilhão de Artesanais e Agroturismo, a feira também destaca o programa Creditur SP, que disponibiliza R$ 4 bilhões em linhas de crédito especiais para o setor turístico. O evento promove o crescimento do turismo rural, um segmento que cresce cerca de 30% ao ano e contribui para o desenvolvimento sustentável do interior de São Paulo.
A Agrishow, segundo o Centro de Inteligência da Economia do Turismo (CIET), deve movimentar R$ 621 milhões na região de Ribeirão Preto e atrair mais de 200 mil visitantes. Com destinos rurais cada vez mais procurados, o estado de São Paulo oferece mais de 1,2 mil propriedades rurais para visitação, incluindo a Rota Turística do Queijo Artesanal Paulista. Os visitantes da feira têm a oportunidade de degustar pratos típicos das rotas gastronômicas, como a costela na manteiga com purê de mandioca e a moqueca de palmito, representando a diversidade culinária e cultural do estado.
