A Vigilância Sanitária Municipal de Bertioga, em São Paulo, interditou um açougue e determinou a inutilização de cerca de 100 kg de alimentos devido a irregularidades encontradas no estabelecimento. Segundo denúncia anônima, o local misturava carnes estragadas e as vendia aos clientes, além de adotar práticas como lavar carnes com cloro para deixá-las mais brancas e jogar sal na linguiça para conservar a aparência de frescor.
Um vídeo circulado nas redes sociais mostra as supostas práticas ilegais no açougue do bairro Jardim Albatroz, onde funcionários eram instruídos a moer carnes passadas e misturá-las às carnes frescas. Após inspeção realizada pela Prefeitura de Bertioga, foram lavrados quatro autos de infrações, resultando na interdição do estabelecimento, na inutilização dos alimentos contaminados e em um termo de determinação técnica para correções necessárias.
A Prefeitura de Bertioga confirmou ter encontrado diversas irregularidades sanitárias no açougue durante a inspeção realizada em 19 de abril. As medidas tomadas incluíram a inutilização de produtos, a interdição do estabelecimento e a determinação de ajustes técnicos para garantir a segurança alimentar. O estabelecimento não se pronunciou sobre o caso até o momento, mesmo após tentativas de contato realizadas pela imprensa local.
