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Leitura: 3º Mundial do Queijo do Brasil premia 30 produtos certificados pela Inspeção de SP
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Portal de notícias Brasil em Folhas > Blog > Economia > 3º Mundial do Queijo do Brasil premia 30 produtos certificados pela Inspeção de SP
EconomiaÚltimas notícias

3º Mundial do Queijo do Brasil premia 30 produtos certificados pela Inspeção de SP

Bianca Almeida
Última atualização: 19 de agosto de 2025 00:23
Bianca Almeida
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Tempo: 2 min.
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Após o 3º Mundial do Queijo do Brasil, realizado em São Paulo, a Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado comemora a certificação de 30 produtos artesanais. Destaques paulistas como os laticínios Terra Límpida e Capril Salto do Panema foram premiados na categoria Super Ouro, evidenciando a qualidade dos queijos do estado. O secretário de Agricultura, Guilherme Piai, enfatizou a importância do selo do Serviço de Inspeção de São Paulo (SISP) para valorizar, dignificar e ampliar a comercialização dos produtos.

O proprietário do Capril Salto do Panema, Valdecir Marvulle, expressou orgulho em ser um dos primeiros registrados no serviço de inspeção artesanal, destacando a abertura de caminho para outros produtores. A simplificação do SISP permitiu à queijaria Lano-Alto, de Paulo Lemos, receber o selo em seus produtos, gerando melhores perspectivas de mercado. A presença do serviço de inspeção no evento foi destacada como sinônimo de segurança pela comissária Heloisa Collins, que enalteceu as novas diretrizes do órgão, facilitando novos registros e incentivando a atividade dos queijeiros paulistas.

O evento premiou queijos de diversas categorias, desde Super Ouro até Bronze, evidenciando a diversidade e qualidade dos produtos artesanais paulistas. A relação amigável entre o serviço de inspeção e os produtores artesanais tem sido fundamental para a legalização, valorização e expansão do setor. A simplificação dos processos de registro e a preocupação didática da inspeção vêm impulsionando a produção artesanal de queijos em São Paulo, incentivando a atividade e promovendo a excelência dos queijos paulistas para o Brasil e o mundo.

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